بطاطس بيتزا هت😋😋 فكرتها حلوووه كتغيير من الروتين اللي متعودين عليه
المقادير
5بطاطس متوسطه
ملح
2ملعقه كبيره زيت
2بيضه
بهارات مشكله مطحونه حسب المتوفر فلفل اسود وكمون وبابريكا
2فص ثوم
دقيق
الطريقه
نقشر البطاطس ثم نقطعها الى شرائح دائريه سميكه2سم تقرييا وكل شريحه نقسمها نصفين(يعني الشكل يكون انصاف دوائر طويله)
ثم نسلقها في ماء مضاف له 2ملعقه زيت وملح لمدة 10 دقائق في القدر العادي
اذا خلصنا سلق البطاطس نضعها في التتبيله التاليه لمده نصف ساعه تقريبا
التتبيله عباره عن (2بيض-2فص ثوم مهروس_بهارات كل نوع ملعقه صغيره بالاضافه الى رشة ملح) نخلطها مع بعض ثم نضع البطاطس فيها لمده نصف ساعه
وبعد ماتبلنا البطاطس نغمسها في الدقيق من كل الجوانب ثم تقلى في زيت حار
وبالعااااااافيه❤❤
للمزيد من الوصفات زوري مطبخ كويتيات
المقادير
5بطاطس متوسطه
ملح
2ملعقه كبيره زيت
2بيضه
بهارات مشكله مطحونه حسب المتوفر فلفل اسود وكمون وبابريكا
2فص ثوم
دقيق
الطريقه
نقشر البطاطس ثم نقطعها الى شرائح دائريه سميكه2سم تقرييا وكل شريحه نقسمها نصفين(يعني الشكل يكون انصاف دوائر طويله)
ثم نسلقها في ماء مضاف له 2ملعقه زيت وملح لمدة 10 دقائق في القدر العادي
اذا خلصنا سلق البطاطس نضعها في التتبيله التاليه لمده نصف ساعه تقريبا
التتبيله عباره عن (2بيض-2فص ثوم مهروس_بهارات كل نوع ملعقه صغيره بالاضافه الى رشة ملح) نخلطها مع بعض ثم نضع البطاطس فيها لمده نصف ساعه
وبعد ماتبلنا البطاطس نغمسها في الدقيق من كل الجوانب ثم تقلى في زيت حار
وبالعااااااافيه❤❤
للمزيد من الوصفات زوري مطبخ كويتيات
بطاطس ودجز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق